안녕하세요! 요리 똥손 엄마, 오늘은 떡볶이 셰프로 변신!
안녕하세요, 엄마가 만드는 즐거운 식탁에 오신 걸 환영해요! 보통은 우리 아이들이랑 어디 갈지, 뭘 하면서 놀지 소개하는 글만 썼는데… 오늘은 웬일인지 엄마가 특별한 먹거리를 들고 왔답니다. 살림꾼 아내처럼 요리 글은 익숙지 않아서 살짝 어색하지만, 이 떡볶이는 정말 너무 맛있어서 자랑 안 할 수가 없었어요! 😅
바로바로, 온 가족의 입맛을 사로잡을 차차 국물 떡볶이예요! 저희 집 꼬맹이들도 맛있게 먹을 수 있도록, 그리고 사실… 엄마도 맵찔이라서 맵지 않은 맛으로 신중하게 골랐답니다. 제가 선택한 맛은 달콤 떡볶이와 로제 떡볶이 순한맛이었어요.
😋 온 가족이 좋아하는 달콤 떡볶이!
먼저 우리 아이들도 환장하는(?) 달콤 떡볶이부터 살펴볼까요? 떡볶이 1인분 구성이 정말 알차더라고요. 양념장, 쫄깃한 밀떡, 그리고 푸짐한 어묵까지! 조리법은 또 얼마나 간단하게요? 떡이랑 어묵 살짝 씻어주고, 물이랑 양념장 넣고 보글보글 끓이면 끝이에요. 요리 똥손 엄마도 5분 만에 뚝딱! 이 정도면 거의 요리 천재 아닌가요? (훗)
저는 레시피에 나온 물 양보다 살짝 더 넣고, 냉장고에 있던 양파도 썰어 넣었더니 국물이 더 풍성해졌어요. 보글보글 끓어오르는 냄새에 아이들이 주방으로 달려와서 "엄마, 이거 뭐야!?" 하고 난리 법석이었답니다. 오동통하게 불은 떡과 어묵에 양념이 쏙 배어들어서 어찌나 맛있던지! 달콤한 양념이라 초등학생 친구들도 맛있게 먹을 수 있겠더라고요. 우리 집 꼬마 대원들도 엄지 척!👍
그리고 차차 떡볶이의 어묵! 이거 정말 물건이에요. 얇은 일반 어묵이 아니라 통통하고 큼직한 부산 어묵인데, 맛도 식감도 예술입니다. 역시 좋은 재료는 엄마도 알아보는 법! 2인분을 조리해서 아내랑 배불리 나눠 먹었는데, 다음에는 라면 사리까지 넣어서 온 가족 푸짐하게 즐겨봐야겠어요. 벌써 침 고이네요. 🤤
🌸 부드러운 유혹, 로제 떡볶이 순한맛!
이번에는 엄마의 혼밥 메뉴로도, 아이들 간식으로도 손색없는 로제 떡볶이 순한맛이에요. 로제 소스가 액상이 아니라 파우더 형태라서 그런지 텁텁함 없이 깔끔한 맛이 일품이더라고요. 이것도 딱 1인분인데, 양이 어찌나 푸짐하던지! 역시나 큼직한 어묵은 다시 봐도 감동 그 자체!
아이들 유치원이나 학교 보내고 나서, 엄마만의 여유로운 점심 시간을 가질 때 혼자 뚝딱 만들어 먹기 정말 좋았어요. 순한맛이라 뒷맛이 아주 살짝 매콤한 정도? 저희 집 꼬맹이들은 아직 로제를 안 먹어봤는데, 아마 먹어보면 홀딱 반할 것 같아요. (엄마는 이미 반했음)
양이 넉넉해서 혼자 먹기엔 좀 많더라고요. 남길 때마다 '아까워라... 엄마 위가 왜 줄었지...' 하면서 맴찢 ㅠㅠ 다음엔 좀 더 과감하게, 로제 매운맛 다음 단계에도 도전해볼까 해요! (아내한테는 비밀입니다 속닥속닥) 이렇게 데코 1도 없이 막 조리해도 비주얼부터 군침 도는 차차 국물 떡볶이 밀키트, 엄마가 자신 있게 추천합니다!
맛있는 떡볶이로 우리 가족 행복 점수도 올리고, 엄마의 주말 요리 솜씨도 뽐내보세요! 😉
