엄마의 내돈내산 리뷰: 우리 아이들과 함께 먹어본 '더 미식 안동국시'!
안녕하세요, 육아 대디 여러분! 혹시 '더 미식' 제품들 드셔보셨나요? 저는 예전에 유니자장면을 먹어보고 깜짝 놀랐어요! 진짜 중국집에서 갓 나온 것처럼 맛있더라고요. '와, 이건 우리 아이들도 좋아하겠다!' 싶었죠.
그러다가 마트에서 '더 미식 안동국시'를 발견한 거예요. '오호라, 이건 아이들 밥으로 딱이다!' 싶어서 바로 장바구니에 쏙 담아왔답니다. 우리 집 꼬맹이들 입맛은 또 얼마나 까다로운지 아시죠? 그런 아이들이 맛있게 먹어줄까 하는 기대 반, 걱정 반으로 데려왔어요.
'더 미식 안동국시', 엄마가 직접 뜯어봤어요!
자, 그럼 엄마가 직접 뜯어본 '더 미식 안동국시' 구성품을 살펴볼까요? 하림에서 만들었다니 역시 믿음이 가죠! 한 상자에 든든한 2인분 구성이라 저랑 아이 하나, 또는 엄마랑 저녁 한 끼로 딱이에요.
상자를 열어보니 칼국수면 두 덩이, 그리고 깊은 맛을 내줄 양지 사골국물 두 팩이 깔끔하게 들어있었어요. 칼국수면 봉지 안에는 면이랑 건더기, 그리고 요 맛의 비법! 풍미유까지 알차게 들어있답니다. 포장도 어쩜 이렇게 깔끔한지, 괜히 엄마 마음이 든든해지더라고요.
엄마의 작은 노력! 영양도 잡고 맛도 잡고!
엄마가 또 아이들 영양 생각 안 할 수 없죠! 냉장고에 있던 당근이랑 애호박을 후다닥 채 썰어 준비했어요. 이렇게 야채 좀 넣어주면 색감도 예쁘고, 아이들도 더 잘 먹더라고요. (물론 엄마의 작은 노력은 티가 안 날 때도 있지만요, 하하!) 다른 분들은 대파나 버섯 등을 추가하셔도 정말 좋을 것 같아요.
요리 초보 엄마도 뚝딱! '더 미식 안동국시' 조리법!
자, 이제 엄마표 안동국시를 만들어 볼 시간이에요! 조리법은 진짜 간단해서 요리 초보 엄마도 걱정 없답니다. 저를 따라와 보세요!
1. 깊고 진한 사골국물 끓이기먼저 냄비에 '더 미식 양지 사골국물' 한 팩이랑 물 400ml를 넣고 보글보글 끓여주세요. (물의 양은 취향껏 조절하셔도 좋아요!) 근데 이 양지 사골국물, 정말 감동이었어요! 안에 고기가 꽤 많이 들어있더라고요? 아이들 입에 쏙 들어갈 정도로 부드럽고, 맛도 진해서 깜짝 놀랐답니다. '오, 이 정도면 식당 부럽지 않은데?' 싶었어요.
2. 면과 건더기, 야채 투하!국물이 팔팔 끓기 시작하면, 이제 면이랑 건더기를 과감히 투하할 차례! 그리고 아까 엄마가 정성껏 썰어둔 당근이랑 애호박도 함께 넣어줍니다. 자, 이제 타이머를 4분 30초에 맞춰두고 기다리면 돼요. (아이들은 끓는 냄비에서 조금 떨어져 있게 해주시는 센스, 잊지 마세요!) 면발이 쫄깃하게 익어가는 동안 벌써 군침이 돌더라고요.
3. 맛의 비법, 풍미유로 마무리!면이 다 익으면 불을 끄고, 마지막 화룡점정! 바로 '풍미유' 소스를 넣어줄 시간이에요. 이 풍미유가 들어가야 국물 맛이 확 살아나면서, '음~ 이게 바로 안동국시지!' 소리가 절로 나온답니다. 잘 저어서 깊고 진한 소고기 국물의 풍미를 제대로 느껴보세요. 풍미유는 마지막에 넣어야 향이 날아가지 않고 더 풍부하게 즐길 수 있어요!
엄마표 안동국시, 아이들이 엄지 척!
드디어 완성! 엄마가 끓인 '더 미식 안동국시'를 그릇에 예쁘게 덜어 아이들과 함께 맛있는 식사 시간을 가졌어요. '엄마! 너무 맛있어요!'라며 엄지 척 해주는 아이들 덕분에 어깨가 으쓱했답니다. (이 맛에 요리하죠!)
깊고 진한 사골 국물은 물론, 더 미식 제품 특유의 쫄깃하고 부드러운 면발은 정말 최고였어요. 바쁜 평일 저녁이나 주말 점심 메뉴로 이만한 게 없는 것 같아요. 다음에는 다른 '더 미식' 시리즈도 아이들과 도전해봐야겠어요! 우리 아이들 밥상, 엄마가 더 풍성하게 만들어줄게요! 파이팅!
