엄마의 방학 특식 비법! 고메 함박 스테이크, 이젠 냉동실 쟁여템이에요!
안녕하세요, 육아에 진심인 엄마 이웃님들! 아이들 방학만 되면 매일 "오늘 점심은 뭐 해줄까?" 고민이시죠? 저도 매번 삼시세끼 메뉴 짜는 게 큰 숙제였답니다. 그런 엄마들의 고민을 싹~ 날려줄 든든한 비상식량! 고메 함박 스테이크 냉동 제품을 발견하고 얼마나 반가웠는지 몰라요!
저는 원래 냉장 제품만 먹어봤었는데, 이번에 냉동으로도 나왔다는 소식을 듣고 바로 쟁여봤습니다. 한 봉지에 4인분이라고 되어 있는데, 개봉해보니 함박스테이크 덩어리는 냉동 지퍼백에 쏘옥, 그리고 데미그라스 소스는 1인분씩 개별 포장되어 있더라고요. 이거이거, 엄마 혼자서도 아이들 원하는 양만큼 딱딱 꺼내 먹이기 정말 편했답니다.
조리 방법은 세 가지가 있어요. 촉촉하게 드시고 싶다면 전자레인지, 겉바속촉(겉은 바삭 속은 촉촉)을 원하면 전자레인지 후 팬에 한 번 더, 그리고 '나는 편한 게 최고다!' 하는 엄마들을 위한 에어프라이어 조리! 우리 엄마들은 뭐니 뭐니 해도 간편한 게 최고 아니겠어요? (혹시 전자레인지 돌리실 땐 꼭 전용 그릇에 옮겨주시는 센스, 잊지 마세요!)
저는 고민 없이 에어프라이어를 선택했습니다! 먼저 에어프라이어를 3분간 예열한 다음, 해동시키지 않은 냉동 상태의 함박스테이크를 턱~ 올렸어요. 그리고 180도로 10분, 뒤집어서 10분 구워주면 끝! 타이머만 맞춰두면 되니, 그동안 우리 아이들과 놀아줄 시간도 벌 수 있더라고요. 이거야말로 일석이조!
처음에 함박스테이크가 생각보다 작아서 '우리 아들 배에 기별이나 갈까?' 살짝 걱정했는데, 웬걸! 도톰~한 두께 덕분에 씹는 맛이 아주 좋았어요. 크기는 작아도 두께는 인정! 그리고 데미그라스 소스는 뜨거운 물에 2분 정도 중탕해주면 따끈하게 준비 완료! 아이들 먹일 때는 너무 뜨겁지 않게 살짝 식혀주는 다정한 엄마의 센스, 아시죠?
자, 이제 잘 구워진 함박스테이크에 따끈한 소스 솔솔 뿌려주고, 밥이랑 계란 프라이 하나 척! 올려주면? 크으~ 엄마표 뚝딱 간편식 완성! 우리 집 초등학교 5학년 아들은 글쎄, 혼자서 두 개나 먹는 거 있죠! 성장기라 그런지 먹는 양이 어마어마해요. 밥에 양념 비벼 먹는 걸 좋아하는 딸도 싹싹 비워내고요. 아이들이 맛있게 먹는 모습 보면 엄마는 그저 흐뭇해서 배가 다 부르더라고요. (진짜 배는 안 부름 주의!)
고메 함박 스테이크, 아이들 방학 때 '삼시세끼 밥 반찬 걱정'을 덜어주는 효자템이 확실합니다! 바쁜 엄마들에게도, 맛있는 한 끼를 간편하게 즐기고 싶은 분들에게도 적극 추천해요. 냉동실에 든든하게 쟁여두면 언제든 뚝딱! 맛있는 엄마표 밥상을 차려줄 수 있을 거예요. 우리 아이들과 즐거운 방학 보내세요!
